啤酒鲤鱼的做法[有图]

时间:2022-05-06 19:05栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

啤酒鱼最好用草鱼做。中医认为,草鱼可暖胃、平肝、祛风,是温中补虚的养生食品。这道菜的特点是啤

1瓶啤酒 100克含热量:43大卡

辅料

适量油 100克含热量:884大卡

适量盐 100克含热量:0大卡

适量番茄 100克含热量:15大卡

1勺番茄酱 100克含热量:85大卡

适量姜 100克含热量:80大卡

1勺白醋 100克含热量:6大卡

适量胡椒粉 100克含热量:361大卡

适量葱 100克含热量:34大卡

适量蒜 100克含热量:129大卡

啤酒鱼最好用草鱼做。中医认为,草鱼可暖胃、平肝、祛风,是温中补虚的养生食品。这道菜的特点是啤酒清香味浓,草鱼咸、辣,豆瓣酱入味,非常可口,适合平常佐酒下饭,也可请客做主菜。

啤酒鲤鱼的做法[有图]

啤酒鲤鱼的做法

1

1.鲤鱼宰杀去内脏,片成两片。
2.鲤鱼不要去鳞,剪掉部分鱼鳍,鱼尾。
3.锅里放油,进口奶粉,油烧至6成热。

啤酒鲤鱼的做法[有图]的做法步骤1

2

4.把鲤鱼,鱼鳞朝下放入锅内,煎制鱼鳞金黄。
5.待鱼鳞煎制金黄后,撒入精盐。
6.沿着锅边烹入白醋。

啤酒鲤鱼的做法[有图]的做法步骤2

3

7.撒入辣椒、葱段、姜片。
8.放入番茄块、水发香菇。
9.倒入啤酒,一瓶就可以,中火炖制。

啤酒鲤鱼的做法[有图]的做法步骤3

4

10.番茄酱、蚝油、生抽按照:1:4:1的比例调汁。
11.把调好的料汁倒入锅内,撒入蒜片。盖锅盖,小火炖制10分钟。
12.撒入胡椒粉,即可出锅。

啤酒鲤鱼的做法[有图]的做法步骤4

本文标签:鲤鱼啤酒

上一篇:火腿土豆浓汤

下一篇:干锅菜花