火腿土豆浓汤

时间:2022-05-06 19:04栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

土豆是人们爱吃的一种蔬菜,它含有丰富的营养物质。但土豆切开很快就会发黑,影响人的食欲。一般说来,

200克土豆 100克含热量:77大卡

1/2个洋葱 100克含热量:40大卡

辅料

15克黄油 100克含热量:888大卡

400ml清鸡汤

400ml牛奶 100克含热量:54大卡

30克火腿 100克含热量:130大卡

土豆是人们爱吃的一种蔬菜,它含有丰富的营养物质。但土豆切开很快就会发黑,影响人的食欲。一般说来,蛋自质含量高的蔬菜,切开后都会发黑变色。有的是由于透入组织的氧不足而存积了大一量的二氧化碳所致,有的是块茎中各种酸,酶活性增高所致。而土豆切开后大黑的原因,是由于块茎接触空气,受到氧的作用,块茎中酪氨酸的活性增高,产生黑色素所形成的。只要把一切开的上豆放入开水中烫一下,酶的活性就会被破坏。或者把切开的一土豆浸在水里,使它与空气隔绝,这样上豆就不会变色了。

火腿土豆浓汤

方法与步骤

1

1:土豆去皮切小丁,洋葱和火腿切碎;2:小火加热锅中黄油,奶粉排行榜,溶化后加入洋葱煸出香味;3:加入土豆丁继续翻炒,加入清鸡汤和牛奶;

火腿土豆浓汤的做法步骤1

2

4:煮沸后小火慢煮15分钟关火晾凉;5:倒入搅拌机打碎搅拌成浓汤,倒回锅中继续加热;6:煮沸用盐和白胡椒粉调味后关火,撒入火腿碎和法香即可。

火腿土豆浓汤的做法步骤2

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