梦幻的向日葵饼干

时间:2022-05-06 18:56栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

普通黄油饼干的方子其实有很多,你也应该试过一些。即使在鸡蛋、牛奶或者糖粉方面的略微区别,你也仍然觉得

50克黄油 100克含热量:888大卡

40克糖粉

15克鸡蛋 100克含热量:143大卡

100克低筋面粉

辅料

适量香草精

普通黄油饼干的方子其实有很多,你也应该试过一些。即使在鸡蛋、牛奶或者糖粉方面的略微区别,你也仍然觉得口味上差异不大。其实这就是最经典的黄油饼干的口感,而也许换种造型,你又会爱上这可以随时百变的经典饼干来。

梦幻的向日葵饼干

方法与步骤

1

黄油软化后加入糖粉,用手动打蛋器搅打均匀;

梦幻的向日葵饼干的做法步骤1

2

分两次加入蛋液,每次都要搅打均匀,让蛋液完全吸收;

梦幻的向日葵饼干的做法步骤2

3

加入香草精继续搅打均匀;

梦幻的向日葵饼干的做法步骤3

4

筛入低粉,国产奶粉,用橡皮刮刀切拌成无干粉的面团;

梦幻的向日葵饼干的做法步骤4

5

将面团放在案板上,用擀面杖擀成0.3—0.5厘米的薄片,(如果面团较软或是天气较热,可以先将面团放入冰箱冷藏30分钟,再取出擀成薄片)用带花边的圆形饼干切模切割;

梦幻的向日葵饼干的做法步骤5

6

6、把切割好的面皮放在铺了锡纸的烤盘上,再用大号圆形裱花嘴在面皮中心压出一个印痕(不要压断),接着用叉子(或者牙签)在四周压出花边来,最后用叉子(或牙签)在中间小圆里面扎上若干小洞;

梦幻的向日葵饼干的做法步骤6

7

7、烤箱开上下火,预热170度,放在中层,大约烤12-15分钟,表面上色即可。

梦幻的向日葵饼干的做法步骤7

注意事项
如果没有这种饼干切模,也可以用普通梅花形的模具造型,或者再做一种可可面团,中心的圆用可可面团填充,出来就是双色太阳花。可可面团,就是90克低粉加10克可可粉混合过筛即可。

本文标签:饼干向日葵梦幻

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