山药四物汤的做法(图文)

时间:2022-05-06 18:50栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

山药、红枣、枸杞、山楂,如此四物,可谓营养与滋味兼备,这山药煮得连汤都又醇又厚又香,真乃点睛之笔!

50克红枣 100克含热量:79大卡

80克山楂 100克含热量:102大卡

20克枸杞

辅料

60克冰糖 100克含热量:397大卡

800毫升水 100克含热量:0大卡

山药、红枣、枸杞、山楂,如此四物,可谓营养与滋味兼备,这山药煮得连汤都又醇又厚又香,真乃点睛之笔!

山药四物汤的做法(图文)

做法与步骤

1

1、山药去皮切块;山楂切去两头,用筷子的大头去核。

山药四物汤的做法(图文)的做法步骤1

2

2、红枣和枸杞清洗干净;将红枣和山楂倒入汤锅中,加水加冰糖先煮。

山药四物汤的做法(图文)的做法步骤2

3

3、水开后,转小火煮15分钟左右。

山药四物汤的做法(图文)的做法步骤3

4

4、加入山药块煮10分钟,再放枸杞煮5分钟左右。

山药四物汤的做法(图文)的做法步骤4

5

5、撇去浮沫,即可盛出吃,酸酸甜甜味道超好。

山药四物汤的做法(图文)的做法步骤5

注意事项
◎山药削皮时记得戴上一次性手套,粘液沾到皮肤上,会刺激皮肤,奇痒难忍,切记。
◎山药因品种的不同,削皮后有些会氧化,有些不会,佛手山药削皮后与空气接触特别容易变色,经验不足,我操作时便遇到了此问题,削皮最好用非金属材质,同时削皮切块后迅速浸入淡盐水中可延缓变色。

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本文标签:山药四物汤

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