竹笋炒芽菜的做法,竹笋炒芽菜怎么做好吃

时间:2022-05-06 18:44栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中

1根竹笋 100克含热量:27大卡

100克芽菜 100克含热量:30大卡

适量葱 100克含热量:34大卡

适量蒜 100克含热量:129大卡

辅料

适量盐 100克含热量:0大卡

适量生抽 100克含热量:20大卡

适量泡椒

竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。竹笋性味甘微寒,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥的好食品。总的来说,竹笋的功效有:

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做法与步骤

1

竹笋切丁,快速在沸水里焯烫,去除笋中的草酸。

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2

芽菜用清水淘洗一下沥干水份。锅内热油,爆香葱、蒜,倒入竹笋快速煸炒。

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3

芽菜用清水淘洗一下沥干水份。锅内热油,奶粉排行榜,爆香葱、蒜,倒入竹笋快速煸炒。

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注意事项
1.竹笋食用前应先用开水焯过,去除笋中的草酸。
2.鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。

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