冬笋季不能错过的鲜美什锦烩

时间:2022-05-06 18:39栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

冬笋是笋中第一品,鲜美细嫩松脆,清香味浓。

适量冬笋 100克含热量:42大卡

适量瘦肉

适量香菇 100克含热量:34大卡

适量粉条

适量芹菜 100克含热量:42大卡

适量胡萝卜 100克含热量:18大卡

适量白菜 100克含热量:13大卡

辅料

少许葱 100克含热量:34大卡

少许盐 100克含热量:0大卡

冬笋是笋中第一品,鲜美细嫩松脆,清香味浓。

冬笋季不能错过的鲜美什锦烩

方法与步骤

1

冬笋剥壳后冷水入锅煮约20分钟,进口奶粉,香菇和粉条冷水泡发,所有主材切粗细均匀的丝,肉丝可按自己喜欢腌制或者不腌制也行。

冬笋季不能错过的鲜美什锦烩的做法步骤1

2

炒锅一半素油一半猪油,小火炒香葱花后下肉丝滑至变色。

冬笋季不能错过的鲜美什锦烩的做法步骤2

3

将肉丝推至一边,先下香菇和胡萝卜,炒出香味后下笋和芹菜,炒匀后下白菜,加盐调味,炒至所有蔬菜变软。

冬笋季不能错过的鲜美什锦烩的做法步骤3

4

下粉条,加开水至没过所有材料的三分之二,大火烧开后加盖转小火焖约3分钟,洒葱段翻匀起锅。

冬笋季不能错过的鲜美什锦烩的做法步骤4

5

冬笋季不能错过的鲜美什锦烩的做法步骤5

注意事项
1、肉丝用肥瘦的口感更好,我用的纯瘦肉所以加了少许猪油。2、这道菜里肉丝的作用只是借味,所以可以不腌制,如果喜欢肉丝滑嫩口感的可提前腌制,并且在滑油后先盛出,最后也混进去。3、福建人还喜欢放黄花菜,我手边没有就没放。

本文标签:鲜美不能什锦冬笋错过

上一篇:家常美味菜——鸡蛋炒虾仁

下一篇:苦瓜炒虾仁的做法