红辣椒炒笋片

时间:2022-05-06 18:35栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

一般这道菜是用在做粤菜的,可以加入一些适量的白糖,这样可以达到提鲜去涩的作用。当然因为这菜的稍有苦涩之

一般这道菜是用在做粤菜的,可以加入一些适量的白糖,这样可以达到提鲜去涩的作用。当然因为这菜的稍有苦涩之味,所以加一些白糖可以去除一些苦味。如果你是对竹笋敏感的话,那可能这个菜就不适合你了。对于笋片可以先用水烧一下,可以减少竹笋纤维里的湿毒。这是一道让女性朋友们离不开的绝佳美食哦。

芹菜炒笋片

1.  做法

1.竹笋洗净,削去壳衣,切薄片;香芹洗净,切成4厘米长段;

2.红尖椒洗净,摘去蒂,斜切为椭圆形椒圈;用淡盐开水焯一下竹笋片,沥水;

3.武火烧红锅,烧热花生油,爆一下红尖椒圈,倒入竹笋,爆炒至略有焦边,加入料酒,再加入1茶匙水,奶粉排行榜,加入香芹炒1分钟;

4.用白糖、蘑菇、盐调味,最后淋入湿淀粉勾芡,再滴入一些麻油,就可以了。

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