荷包鲫鱼如何做比较好

时间:2022-05-06 18:32栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

鲫鱼和猪肉:对健康不利。[典说]唐·孟诜《食疗本草》:“鲫鱼不可与猪肉同食。”猪肉性味酸冷微寒,鲫

两条鲫鱼 100克含热量:108大卡

三两瘦肉

辅料

适量盐 100克含热量:0大卡

适量酱油 100克含热量:63大卡

300毫升清汤

适量味精 100克含热量:268大卡

适量精盐 100克含热量:0大卡

适量白糖 100克含热量:383大卡

鲫鱼和猪肉:对健康不利。[典说]唐·孟诜《食疗本草》:“鲫鱼不可与猪肉同食。”猪肉性味酸冷微寒,鲫鱼甘温,奶粉,性味功能略有不同,但二者同食可发生反应,对健康不利。另有资料表明:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

荷包鲫鱼如何做比较好

做法与步骤

1

1.鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏,冲洗干净;
2.猪肉剁馅,葱姜切末,加盐,酱油拌和均匀
3.将肉馅装入鱼腹内;

荷包鲫鱼如何做比较好的做法步骤1

2

4.锅烧热加油,中火烧至八成热时,将鲫鱼下入锅内煎至两面金黄,取出。
5.下葱姜末,炒出香味后,再加入料酒、清汤300毫升、酱油、味精、精盐、白糖,随即将煎好的鲫鱼放入锅内,烧沸后改用小火煨焖;
6.待焖至汤汁剩下1/3 时,旺火收汁,撒上香菜末,即可装盘。

荷包鲫鱼如何做比较好的做法步骤2

3

7.就这么做好了。

荷包鲫鱼如何做比较好的做法步骤3

注意事项
1.鱼的内脏取出后,鱼腹要用清水反复冲洗干净;
2.鲫鱼腹内的黑膜一定要清除干净
3.填装肉馅时不要将鱼嘴撕裂;

本文标签:鲫鱼荷包

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