蚵仔煎炒鸡蛋的做法[有图]

时间:2022-05-06 18:27栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

蚵仔煎虽然到处都吃得到,但是很多人还是保持着要吃蚵仔煎,就要到蚵仔产地去吃的观念,要做出好吃的蚵

一个鸡蛋 100克含热量:143大卡

适量葱花 100克含热量:34大卡

辅料

适量盐 100克含热量:0大卡

适量鸡精 100克含热量:268大卡

适量料酒 100克含热量:50大卡

适量胡椒粉 100克含热量:361大卡

蚵仔煎虽然到处都吃得到,但是很多人还是保持着要吃蚵仔煎,进口奶粉,就要到蚵仔产地去吃的观念,要做出好吃的蚵仔煎,最首要的条件便是采用新鲜的蚵仔,这些新鲜蚵仔在产地现剥现卖,不必因为长途运送而浸水,所以颗颗肥美硕大、鲜美无比,做出来的蚵仔煎当然丰盛多汁。

蚵仔煎炒鸡蛋的做法[有图]

做法与步骤

1

先看一看它的外观,颜色雪白,个头像烟卷,相当于筷子长度的1/3左右。

蚵仔煎炒鸡蛋的做法[有图]的做法步骤1

2

将面条鱼用清水洗净,控干。

蚵仔煎炒鸡蛋的做法[有图]的做法步骤2

3

有耐心的一条一条剪去头部和尾部。

蚵仔煎炒鸡蛋的做法[有图]的做法步骤3

4

在容器中,一斤鱼打入四个鸡蛋,加入料酒;盐;鸡精;胡椒粉。

蚵仔煎炒鸡蛋的做法[有图]的做法步骤4

5

放入面条鱼,搅匀备用。

蚵仔煎炒鸡蛋的做法[有图]的做法步骤5

6

锅中放油,5成热时放入蛋液中小火煎黄,不用整个翻面用铲子可以划散翻面,二面煎熟即可。

蚵仔煎炒鸡蛋的做法[有图]的做法步骤6

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