奶白色鲫鱼豆腐汤

时间:2022-05-06 18:22栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健

2条鲫鱼 100克含热量:108大卡

1块内酯豆腐

适量小葱 100克含热量:34大卡

1块姜 100克含热量:80大卡

辅料

适量 盐 100克含热量:0大卡

2勺料酒 100克含热量:50大卡

适量白胡椒粉 100克含热量:296大卡

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。健胃,清热,降火。。。

奶白色鲫鱼豆腐汤

做法与步骤

1

把鱼加点细盐抹全身,沥干水。

奶白色鲫鱼豆腐汤的做法步骤1

2

豆腐切块。

奶白色鲫鱼豆腐汤的做法步骤2

3

这里介绍个煎鱼不破皮的窍门,把锅烧热,奶粉排行榜,倒入少量油,转动锅,让油滑一下锅,再倒出,这个动作的目的:让锅体润滑。再加入要煎鱼的油,把鱼放入煎,一定要把开肚的部位朝下,这样才不会爆油。

奶白色鲫鱼豆腐汤的做法步骤3

4

把鱼两面煎黄后,烹入料酒,加入姜片,倒入凉水,再加入豆腐。

奶白色鲫鱼豆腐汤的做法步骤4

5

马上盖上锅盖,改中大火,开始煮鱼。(一定要中大火,如果火小了,汤则是清的,不白)

奶白色鲫鱼豆腐汤的做法步骤5

6

煮上十五分钟,鱼汤就能变奶白色了,这时加盐调味,加入两根小葱去腥。

奶白色鲫鱼豆腐汤的做法步骤6

7

最后加入葱花,撒上白胡椒粉,鲜美的奶白鲫鱼汤就完成啦!!!

奶白色鲫鱼豆腐汤的做法步骤7

注意事项
小贴士:奶白鱼汤的关键:1.鱼要煎得透。2.盖上锅盖大中火煮。

本文标签:豆腐鲫鱼白色

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