健脑的补脑汤——鲤鱼头豆腐汤

时间:2022-05-06 18:03栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

煎鱼不破皮儿的妙招:将锅洗净擦干烧热后,用姜在锅里来回的擦拭,然后放油,待油热后,再将鱼放进去煎

150克豆腐 100克含热量:76大卡

25克芡实 100克含热量:353大卡

25克荠菜

辅料

少许生姜 100克含热量:80大卡

少许食油

少许精盐 100克含热量:0大卡

适量水 100克含热量:0大卡

煎鱼不破皮儿的妙招:将锅洗净擦干烧热后,用姜在锅里来回的擦拭,然后放油,待油热后,再将鱼放进去煎。这样煎出来的鱼不会破皮儿。

健脑的补脑汤——鲤鱼头豆腐汤

方法与步骤

1

先将鲤鱼头去鳞、鳃洗净、切块;芡实施热水中浸软、去皮。

2

荠菜、生姜洗净,姜刮外皮、切片,荠菜撕成小朵。

3

豆腐洗净后切成约2厘米见方小块,并加油、盐调拌。

4

然后置锅加水,放入鱼头和姜,奶粉,用旺火煮沸后去除水面上浮沫,加入芡实、豆腐、荠菜,再稍煮片刻至芡实、荠菜熟透即成。

本文标签:豆腐鲤鱼头

上一篇:黄豆芽炒肉

下一篇:鲜味十足的豆瓣豉汁鱼