牛奶版椒盐花生米的做法[组图]

时间:2022-05-06 18:00栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。但一般还是叫做花生米

250克生花生仁 100克含热量:567大卡

2个大料 100克含热量:281大卡

220克纯牛奶 100克含热量:54大卡

辅料

50粒花椒 100克含热量:316大卡

1/2小勺鸡精 100克含热量:268大卡

1大勺盐 100克含热量:0大卡

280克清水 100克含热量:0大卡

花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。但一般还是叫做花生米。诸多吃法中,以炖吃为最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒,进口奶粉,对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。另外,花生本身含有大量植物油,遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火。因此,从养生保健及口味上综合评价,还是用水炖为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食,食药并用,相得益彰。

牛奶版椒盐花生米的做法[组图]

做法与步骤

1

1.称取250克花生放入大碗中,用水清洗两遍。
2.在清洗干净的花生仁上放2颗大料、50粒花椒。
3.均匀的撒上1/2小勺鸡精和1大勺盐。

牛奶版椒盐花生米的做法[组图]的做法步骤1

2

4.倒入280克的清水。
5.再加入一袋220克的纯牛奶,用筷子把调料搅匀。
6.把容器盖上盖放冷藏室浸泡一夜。

牛奶版椒盐花生米的做法[组图]的做法步骤2

3

7.把浸泡入味的花生用滤网捞出,把花椒大料粒捡出。
8.控干水的花生平铺在烤盘上,入预热180°的烤箱开热风循环烤30分钟后,取出晃匀。
9.盖锡纸继续烤焙30分钟,直至花生水份完全烤干即可(一定要完全烘干,否则口感会发皮)。

牛奶版椒盐花生米的做法[组图]的做法步骤3

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