广式糕点之滋香萝卜糕

时间:2022-05-06 17:55栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

今天做的这款萝卜糕是众多广式糕点中的一款,自己做的料足不说,还可以根据自己的喜好来放各样的调料,一口

300克粘米粉 100克含热量:366大卡

1000克萝卜 100克含热量:18大卡

50克 腊肉

50克 香菇 100克含热量:34大卡

两根香菜 100克含热量:23大卡

辅料

10克胡椒粉 100克含热量:361大卡

适量盐 100克含热量:0大卡

适量油 100克含热量:884大卡

今天做的这款萝卜糕是众多广式糕点中的一款,自己做的料足不说,还可以根据自己的喜好来放各样的调料,一口一个香,是在是大爱呀。。。

广式糕点之滋香萝卜糕

方法与步骤

1

萝卜去皮,用刮丝器刮成细丝,香菇用水泡发,捞出,腊肉、香菇去蒂切成细粒备用;

广式糕点之滋香萝卜糕的做法步骤1

2

炒锅置旺火上,放入少许底油,香菇粒、腊肠粒爆炒后倒入萝卜丝炒匀;

广式糕点之滋香萝卜糕的做法步骤2

3

调入精盐大火熬煮,待萝卜变成透明色,关火。

广式糕点之滋香萝卜糕的做法步骤3

4

将粘米粉倒入炒好的萝卜丝锅中拌匀,加入香菜、胡椒粉搅拌均匀;

广式糕点之滋香萝卜糕的做法步骤4

5

取一个圆形的盘子,在盘子里涂上一层油,倒入调好的萝卜膏状,用铲子压平,另将蒸锅置旺火上,大火蒸约1个小时左右。

广式糕点之滋香萝卜糕的做法步骤5

6

蒸好后切好可以直接吃还可以放入平底锅里煎至两面金黄,再点上酱油与辣椒效果更美味。

广式糕点之滋香萝卜糕的做法步骤6

注意事项
萝卜水分很足,炒的时候会出足够的水分,所以做的时候无需加水。

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本文标签:萝卜糕点

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