苏菜家庭版——盐水虾的做法

时间:2022-05-06 17:33栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

盐水虾属江苏菜,具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点。主料有鲜虾,辅料有姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、醋

300克大虾 100克含热量:87大卡

20ml料酒 100克含热量:50大卡

辅料

适量葱 100克含热量:34大卡

适量盐 100克含热量:0大卡

适量姜 100克含热量:80大卡

适量食用油 100克含热量:884大卡

盐水虾属江苏菜,具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点。主料有鲜虾,辅料有姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、醋等。盐水虾的做法简单是菜谱里的常见菜,盐水虾口味属于咸鲜,做法属煮菜类,国产奶粉,但怎么做盐水虾最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。《本草纲目拾遗》中说:“虾生淡水者色青,生咸水者色白,溪涧中出者壳厚气腥,湖泽池沼中出者壳薄肉满,气不腥,味佳,海中出者色白肉粗。

苏菜家庭版——盐水虾的做法

做法与步骤

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一、用牙签或剪刀去掉虾沙线 。
二、葱姜切片。
三、用料酒盐葱姜腌渍虾20分钟,去须去脚洗净沥干 。

苏菜家庭版——盐水虾的做法的做法步骤1

2

四、中火 注油将葱姜炒香。
五、 大火收汁翻炒 裝盘。投入虾煸炒至红加入适量,盐开水焖2分钟。

苏菜家庭版——盐水虾的做法的做法步骤2

3

鲜味十足正宗!尝一只吧!

苏菜家庭版——盐水虾的做法的做法步骤3

本文标签:盐水苏菜盐水虾

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