少油版——胡萝卜炒茄子的做法

时间:2022-05-06 17:29栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓

两个茄子 100克含热量:24大卡

半个胡萝卜 100克含热量:18大卡

一个尖椒 100克含热量:27大卡

辅料

适量盐 100克含热量:0大卡

适量油 100克含热量:884大卡

适量料酒 100克含热量:50大卡

适量酱油 100克含热量:63大卡

适量醋 100克含热量:31大卡

适量白糖 100克含热量:383大卡

适量水淀粉 100克含热量:73大卡

适量蒜末 100克含热量:129大卡

适量葱花 100克含热量:34大卡

茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。

少油版——胡萝卜炒茄子的做法

做法与步骤

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1.茄子洗净切成滚刀块,拌上盐腌一会儿。
2.平底锅放油烧热,买奶粉,下茄子块煎软后,盛出备用。

少油版——胡萝卜炒茄子的做法的做法步骤1

2

3.锅内放少许油烧热后,放入蒜末爆香。
4.烹入用料酒、酱油、醋、白糖、水淀粉调成的汁,烧至起泡。

少油版——胡萝卜炒茄子的做法的做法步骤2

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5.放入煎好的茄子和胡萝卜片、青椒片翻炒至汤汁收浓,撒上葱花出锅。

少油版——胡萝卜炒茄子的做法的做法步骤3

注意事项
注意腌茄子的时候已经放了盐,后来就不要再放了,以免过咸。

本文标签:茄子胡萝卜

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