自制黑芝麻糊

时间:2022-05-06 17:25栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

黑芝麻糊不但味道极佳,而且具有很好的医疗作用。中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、通乳、养发等

110g黑芝麻 100克含热量:573大卡

70g糯米 100克含热量:350大卡

70g去皮杏仁

辅料

40g白砂糖 100克含热量:387大卡

黑芝麻糊不但味道极佳,而且具有很好的医疗作用。中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘。妇女食用更佳! 利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,即使吃多了也不会发胖。因而在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

自制黑芝麻糊

做法与步骤

1

依次称出70g糯米,110g黑芝麻(我加的黑芝麻比较多,这三种配料都放一样比例也可以)和70g去皮杏仁,这样就可以得到约半斤成品黑芝麻糊粉末。

自制黑芝麻糊的做法步骤1

2

用电磁炉和炒锅,文火翻炒糯米,炒到有少许米粒开始爆花就可以啦,大概要五六分钟吧,我没有计时间。

自制黑芝麻糊的做法步骤2

3

杏仁一样是用电磁炉和炒锅文火持续翻炒,这个东西熟的比较快,容易糊,所以一定要持续翻炒,也是四分钟左右肯定炒的差不多了,颜色微黄比较均匀就可以啦。

自制黑芝麻糊的做法步骤3

4

黑芝麻一样文火炒,炒到香味出来,尝一下,奶粉排行榜,黑芝麻熟就可以啦,千万别炒过炒糊了,也是四分钟左右就差不多了。

自制黑芝麻糊的做法步骤4

5

炒好的糯米放进干磨机打磨成米粉,打的时间越长越细腻,反复打磨一两分钟可以搞定。

自制黑芝麻糊的做法步骤5

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然后再用干磨机打好杏仁粉,这个好像会出油,比较腻,中间要翻一番搅一搅再反复打磨比较好,统过用时一分钟左右。

自制黑芝麻糊的做法步骤6

7

黑芝麻一样打磨成黑芝麻粉。

自制黑芝麻糊的做法步骤7

8

把三种粉末混合均匀,我把40g白砂糖用干磨机打成了糖粉拌了进去,反复搅拌粉末,黑芝麻糊的粉就彻底做好了,想吃更甜一些都可以再加糖。

自制黑芝麻糊的做法步骤8

9

取三勺放碗里,开水冲进去,搅拌均匀,然后用微波炉加热一分钟,持续搅拌黑芝麻会越来越浓厚。醇香甜蜜~(没有微波炉放保温杯里开水冲泡,搅拌均匀,焖一两分钟即可)

自制黑芝麻糊的做法步骤9

注意事项
小贴士:芝麻所含的脂肪酸是以多元不饱和脂肪酸为主的。如果保存不当,比较容易氧化变质。因此,保存芝麻食品时,最好采用密封的方法,并存放在阴凉的地方,避免光照和高温。

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