夏日食用好选择——老北京奶酪

时间:2022-05-06 17:11栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

入夏后,天气也越来越热了,有时候就没有什么食欲吃饭,今天就来兴趣弄了老北京奶酪,虽然自己做的没有外面买

入夏后,奶粉排行榜,天气也越来越热了,有时候就没有什么食欲吃饭,今天就来兴趣弄了老北京奶酪,虽然自己做的没有外面买的那么正宗,但味道还是不错的,还很解渴,对我来说有着越吃越想吃的感觉,即使肚子很饱了。夏日没有食欲的亲们,你们可以尝试动手做,老北京奶酪做法很简单,初学者只要按照以下的步骤来做,很快就会上手的哦 。

夏日食用好选择——老北京奶酪

1.  材料

纯牛奶400ml,米酒或米酒汁200ml,白砂糖40g,蔓越莓,葡萄干,蜜红豆适量。

2.  做法

1 、备好材料。2、米酒过滤出米酒汁。

夏日食用好选择——老北京奶酪

3、纯牛奶加白砂糖在锅中煮至起小气泡关火。4、稍冷却下,加入米酒汁。

夏日食用好选择——老北京奶酪

5、搅拌均匀。6、倒入容器里。

夏日食用好选择——老北京奶酪

7、用保鲜膜封上,用牙签扎上几个孔。8、上锅蒸,大火烧开后,转中小火20分钟。

夏日食用好选择——老北京奶酪

9、取出放冰箱冷藏2小时。

夏日食用好选择——老北京奶酪

3.   温馨提示

1:纯牛奶和米酒汁的比例我感觉2:1最合适,这样蒸出来的奶酪既凝固了,口感又和豆腐脑一般滑嫩。

2:米酒可以直接买米酒汁代替。

3:奶酪上撒上的干果随意。

4:保鲜膜上扎孔是为了使奶酪蒸制的更好。

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