香辣开背虾

时间:2022-05-06 17:11栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

一道香辣开背虾,麻辣鲜香,十分下饭,果然好调料成就好菜品。

500克 虾 100克含热量:106大卡

2根 香芹 100克含热量:16大卡

适量 干辣椒 100克含热量:324大卡

适量麻椒 100克含热量:316大卡

辅料

3片香叶 100克含热量:313大卡

半个葱八角 100克含热量:281大卡

一根姜 100克含热量:80大卡

一大勺郫县豆瓣酱 100克含热量:106大卡

一勺酱油 100克含热量:63大卡

半勺糖 100克含热量:387大卡

一道香辣开背虾,麻辣鲜香,十分下饭,果然好调料成就好菜品。

香辣开背虾

做法与步骤

1

1. 虾洗净,开背后去掉虾线。(也可以不开背,开背会更入味)
2.香芹洗净,摘去叶子后切成寸段。

香辣开背虾的做法步骤1

2

3.葱切段,姜切片,备好香料。
4.干辣椒切段,放入温水中浸泡。(辣椒浸泡后不容易炒糊)

香辣开背虾的做法步骤2

3

5.锅内放油,国产奶粉,烧至六成热后放入虾炸至八成熟。
6.将炸好的虾捞出控油。

香辣开背虾的做法步骤3

4

7.调大火,将锅内油烧热后放入炸好的虾复炸至表皮酥脆后捞出控油。
8.锅内留适量油,放入麻椒、八角、香叶爆出香味。

香辣开背虾的做法步骤4

5

9.加入葱姜和干辣椒炒香。
10.加入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油。

香辣开背虾的做法步骤5

6

11.将香芹放入锅中翻炒一下。
12.加入一勺酱油。

香辣开背虾的做法步骤6

7

13.加入半勺糖翻炒均匀。
14.倒入虾翻炒均匀后出锅。(酱油和豆瓣酱已经够咸度,整道菜我没有加盐)

香辣开背虾的做法步骤7

本文标签:香辣开背

上一篇:莲藕花生猪骨汤

下一篇:夏日食用好选择——老北京奶酪