红烧鸡翅的做法[组图]

时间:2022-05-06 16:58栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

平时我做的鸡翅一般是做可乐鸡翅等,或者是一些我们家庭的鸡翅美食。但是今天我稍微的做了一些改变

平时我做的鸡翅一般是做可乐鸡翅等,或者是一些我们家庭的鸡翅美食。但是今天我稍微的做了一些改变,就是做一个美式的鸡翅,融入了两种风格,使得这个菜更加具有吸引力哦。

红烧鸡翅的做法[组图]

1.  材料

鸡翅4个,鸡翅根4个,蒜盐4克,美式辣椒酱两茶勺,大蒜3瓣,辣椒粉一茶勺,面粉半杯,奶粉排行榜,黑胡椒粉3克,黄油25克,植物油少许。

2.  方法

1.用刀在鸡翅和鸡翅根上划上一些小口子,这样处理是为了方便鸡肉入味。然后放入植物油,蒜盐(没有的话可以用盐代替),辣椒粉,黑胡椒粉,面粉,将调料抓匀腌制1个小时以上。

2.将腌制好的鸡翅和鸡翅根放入油锅中炸到金黄。这个步骤可以用烤箱代替,一样好吃还健康。

红烧鸡翅的做法[组图]

3.我炸好的鸡翅和鸡翅根你可以看看。

4.另取一个小锅,锅中放入黄油,小火慢慢将黄油融化。这个步骤一定要小火。

红烧鸡翅的做法[组图]

5.接着在锅中放入美式辣椒酱,如果没有你还可以用另外一个代替品,就是蒜蓉辣酱配白醋,比例为2:1这样处理出来的味道非常相似。其实美式辣酱的味道就是辣还有咸和酸一起。

6.放入黑胡椒粉,量按照个人对黑胡椒味道的喜好就就行。

红烧鸡翅的做法[组图]

7.放入蒜蓉。原菜谱中放的是干蒜粉,不过我家里没有,所以我用蒜代替也是一样。如果是放蒜蓉辣酱,那么这步就可以省去了。

8.将小火熬煮好的汁淋到炸好的鸡翅上,这道著名的鸡翅的就做好了。

红烧鸡翅的做法[组图]

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