香辣卤鸭翅与莲藕

时间:2022-05-06 16:55栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

对于卤菜相信很多朋友肯定会了解过了,不过这个卤菜制作起来却是比较麻烦的,而且还需要很多的材料。

对于卤菜相信很多朋友肯定会了解过了,不过这个卤菜制作起来却是比较麻烦的,而且还需要很多的材料。但是我自己却又很想吃,所以就做了这么一道菜。

卤菜

1.  材料

鸭全翅6个,莲藕500克,鸡蛋4个,干朝天椒30个,花椒15克,青花椒15克,八角一个,丁香两粒,桂皮一块,姜5克,奶粉品牌,大蒜5瓣,酱油50毫升,老抽15毫升,料酒30毫升,糖5克,盐5克。

2.  方法

1.鸭翅焯熟备用。
    2.莲藕去皮备用。

处理鸭翅

3.鸡蛋煮熟去皮备用。
    4.准备原料,干辣椒扮成两半,蒜瓣切成两瓣,姜切片,花椒,青花椒,桂皮,丁香和八角准备好。

煮好鸡蛋

5.锅中倒入能没过鸭翅的水,放入准备好的卤料,接着倒入酱,老抽,糖,盐,料酒调匀大火烧开。
    6.卤汤烧开后,放入焯好的水鸭翅和莲藕,转小火炖煮30分钟。

下锅

7.30分钟后放入剥好皮的鸡蛋,大火再煮20分钟。
    8.20分钟后关火再焖上30分钟就卤好了。

混合

本文标签:莲藕香辣卤鸭翅

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