拌饭美食——肉桂炖牛肉

时间:2022-05-06 16:54栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

本道菜留下一些汁用来拌饭,那味道非常的与众不同,你尝过之后绝对会对本道菜赞不决口。

本道菜留下一些汁用来拌饭,那味道非常的与众不同,你尝过之后绝对会对本道菜赞不决口。而且制作的难度也不难,进口奶粉,一般花3小时左右就可以了。

拌饭美食——肉桂炖牛肉

1.  材料

牛腩1斤,土豆半个,胡萝卜,肉桂,山楂小把,生姜5-6片,葱适量,料酒适量,香料适量,老抽适量,糖适量。

2.  做法

1.首先:将牛肉先用热水氽烫过后除去一些浮沫,取一个小锅,加入适量的水和葱及原料姜及料酒,将排骨也一起加入锅中。用大火烧开后再转小火慢慢的煮2个小时左右,也就是煮到牛肉有7层或者8层熟就行。

2.然后将牛肉单独的取出来,余下的牛肉汤可以用来下面条或者加一些青菜之类的,还可以加豆腐,哈哈就煮成了美味的青菜豆腐汤。

拌饭美食——肉桂炖牛肉


3.将牛肉加入到新的锅里,加入足量的开水和原料,煮后水开后就可以用小火煮大概1个小时左右(注意老油此时可以选不放),注意肉桂林不要放太多。

拌饭美食——肉桂炖牛肉


4.将余下的配菜,胡萝卜和土豆都洗干净,切成小块状,土豆也是一样。

5.接着加入调料老抽与土豆和胡萝卜翻炒均匀。

拌饭美食——肉桂炖牛肉


6.将配菜煮到差不多的时候就可以了,本道菜可以不用收汁,汁可以用来泡饭,很香而且油又很少。

拌饭美食——肉桂炖牛肉

本文标签:美食牛肉肉桂拌饭

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