辣子鸡的做法[莲藕版]

时间:2022-05-06 16:54栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

辣子鸡大家可能都吃过,不过一般都是鸡肉切丁后的那些的吧,对于一些大块一些的还是有很多朋友没吃过的吧!

辣子鸡大家可能都吃过,不过一般都是鸡肉切丁后的那些的吧,对于一些大块一些的还是有很多朋友没吃过的吧!我今天就向大家一道就算在夏天吃辣椒也不容易上火的一道菜。本道菜制作过程也是比较容易,没有多大难度。

莲藕辣子鸡

1.  材料

莲藕300克,鸡翅300克,干朝天椒15个,花椒40粒左右,姜两大片,大蒜3瓣,小葱一棵,酱油两茶勺,花椒粉一克,盐两克,白糖一克,料酒半茶勺,植物油650毫升(实耗50毫升左右)。

2.  方法

1.鸡翅冼净切成小块。
    2.把切好的鸡翅放入酱油,花椒粉,糖,料酒,面粉抓匀腌制15分钟。

处理鸡肉


 

3.莲藕去皮,切成小块。
    4.切好的莲藕放入锅中焯熟,过一下凉水放入盐拌匀。

切莲藕

5.腌制好的鸡翅放入油锅中炸到金黄,捞出沥油备用。
    6.姜切丝,国产奶粉,葱切葱花,蒜切片,干朝天椒剪成两段备用。

腌制与炸鸡翅

7.锅中放油,油热后放入葱姜蒜炒出香味。
    8.然后放入处理好的莲藕,鸡翅,干辣椒和花椒翻炒出香味后就做好了。

混合炒

本文标签:做法莲藕辣子鸡

上一篇:粽香卤鸭掌

下一篇:拌饭美食——肉桂炖牛肉