尖椒炒肉,尖椒炒肉的做法

时间:2022-05-06 16:54栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

今天做晚餐有点懒了,就做了个简单的尖椒炒肉,这是一道普通的家常菜,做法也很多,我就根据自己的口味来做了

今天做晚餐有点懒了,就做了个简单的尖椒炒肉,这是一道普通的家常菜,做法也很多,我就根据自己的口味来做了。在炒的时候我先把尖椒和肉炒一些,再放些热水进去焖一会,这样炒出来的尖椒后感比较软,肉片也干香耐嚼,很不错的下饭菜,我和我家老公都吃光光了。


尖椒炒肉,尖椒炒肉的做法

1.  材料

主料:青尖椒250克、猪肉100克

调料:黄酒10克、酱油15克、甜面酱10克、盐2克、白糖5克、醋几滴、葱姜蒜各5克

2.  尖椒炒肉的做法

1.将所需的材料准备好。

2.猪肉切薄片,用酱油和淀粉抓匀备用。

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3.青尖椒斜切半公分厚的环儿,不用去籽,进口奶粉,蒂不要。

4.葱切圈,姜蒜切末备用。

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5.锅中放适量植物油烧至七成热,把腌好的肉放进去炒散,然后放葱姜蒜炒香,放黄酒。

6.接着下切好的尖椒,放盐,大火炒约三分钟至稍微有点软。

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7.接着下酱油和甜面酱炒香,然后加少许的热水,点几滴醋,放白糖,烧开后改中小火盖上盖焖五分钟。

8.五分钟后开大火收汁至油亮就可以了,最后也可以再撒点蒜末 。

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本文标签:尖椒尖椒炒肉

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