泰味大排

时间:2022-05-06 16:51栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

本道菜的特别是特点国外风味,色泽金黄,外脆里嫩,咖喱味浓,是一个非常好吃的家常菜。

本道菜的特别是特点国外风味,色泽金黄,外脆里嫩,咖喱味浓,是一个非常好吃的家常菜。

泰味大排

1.  材料

大排20块,青豆50克,粟米50克,鸡蛋2只,洋葱50克,食油350克,盐40克,糖100克,料酒少许,味精20克,咖喱粉50克,生粉、小苏打各少许。

2.  做法

1.大排洗净拍松,加盐、料酒、味精、生粉、小苏打、鸡蛋,上厚浆待用,青豆、粟米掉水待用。

2.锅烧热放油,奶粉,油温烧至五成热,倒入大排炸至八成熟捞出,待油烧开高七成热,复炸,捞出沥油装盘待用。

3.锅留余油,放入洋葱末煸炒出香味,改小火,放咖喱粉煸炒香味,加汤汁、调料,倒入青豆、粟米烧开至熟,勾芡浇在大排上。

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