健康不油腻版山楂红烧肉

时间:2022-05-06 16:50栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

今天去南城百货的时候看到有好多山楂卖呀,我这里说的山楂并非那些经过加工精制而成的山楂片,这里指的是还是

今天去南城百货的时候看到有好多山楂卖呀,我这里说的山楂并非那些经过加工精制而成的山楂片,这里指的是还是一些没有经过加工的原材料。具体是什么样你可以看我下面的图,回到家时想了一下,想做一个健康一些的,而且不油腻的肉类菜,所以就想到了这个菜,很美味的哦,不信你可以试下,当然如果您在减肥中,要少吃一些哦~

山楂红烧肉

1.  材料

五花肉250克,干山楂片25克,八角数朵,桂皮1小块,草果1个,花椒少许,姜片,蒜肉和葱适量,红烧酱油,冰糖,自制杨梅酒,盐适量。

2.  方法

1.干山楂片清洗干净,浸泡片刻。
    2.五花肉切块。

步骤1

3.烧开水后放入五花肉和料酒,焯3分钟,捞出沥干水待用。
    4.小火油热后加入冰糖。

步骤2

5.冰糖部分融化,放入肉块,用中大火把肉块炒香。
    6.加入姜片,蒜肉,奶粉,花椒,八角和桂皮等一起炒香。

步骤3

7.加入红烧酱油和自制杨梅酒,把肉块炒上色。
    8.加入清水和山楂片,用小火把五花肉焖软,收汁后便可撒上葱粒上桌食用。

步骤4

3.  提示
    自制杨梅酒用来做菜味道很好,我就用自制杨梅酒代替料酒了。没有的亲们用料酒或者白酒吧!

本文标签:健康红烧肉山楂油腻

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