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时间:2022-05-06 16:49栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

对于这一道菜的中猪肉血红蛋白比植物中的更好吸收,因此吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

对于这一道菜的中猪肉血红蛋白比植物中的更好吸收,因此吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。大葱能够健脾开胃,增进孩子的食欲。大葱还有解热、祛痰、抗菌和抗病毒的作用,因此多食用类肉对自身的健康有一定的好处。

京酱肉丝的做法

1.  材料

猪里脊肉150克,大葱1根,甜面酱1/4袋,姜丝、白糖、香油、色拉油、酱油、料酒、蛋清、水淀粉各适量。

2.  京酱肉丝的做法

1.将猪里脊肉洗净切细丝,加酱油、料酒和少许清水抓匀,奶粉品牌,再加入水淀粉抓匀,最后放少许色拉油,腌制30分钟。

2.将甜面酱倒入碗中,加入白糖和香油搅拌均匀;大葱洗净切细丝摆盘。

3.锅烧热后倒油,再倒入腌好的肉丝,迅速划散,炒至肉丝变色盛出。锅中留少许底油,放入姜丝爆香,再倒入拌好的甜面酱和酱油,炒匀后倒入已炒过的肉丝翻炒,待所有肉丝都均匀地沾上酱即可出锅盛入盘中的大葱丝上。

3.  提示

1.如果时间充裕,还可以准备一块豆腐皮,切成手掌大小的方块上锅蒸5分钟备用,待肉丝炒好后用它包着葱丝和肉丝吃。这样既可增加食物搭配,均衡营养,还能让孩子自己动手包肉丝,给餐桌增添几分趣味,激起孩子的食欲。

2.如果孩子不习惯生吃大葱,可以将大葱丝和肉丝一起倒入甜面酱中炒熟,也可以用胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽代替,一样美味。

3.切肉丝前,先把肉放入冰箱稍冻硬些会更容易切;拌好的甜面酱炒制前先蒸一下,味道更好。

4.腌制肉丝的时候加入少许清水抓匀,可以使肉质更嫩。

5.孩子的食物宜偏淡,甜面酱和酱油都有咸味,所以在做这道菜时就不用再加盐了。

4.  京酱肉丝的做法视频

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