美味香满屋的五香牛肉

时间:2022-05-06 16:49栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

这道菜光从名字看就是一个香味非常出众的牛肉菜了,那散发的香味可以使得整个房间都充满了它的味道。

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五香牛肉

1.  材料

原料:牛后腿肉500克。

调料:大葱、姜块各15克,精盐2大匙,五香粉、香油各1/2小匙,糖色1/2大匙,卤汤1500克。

2.  做法

1.牛后腿肉用清水浸泡并洗净,切成大块,加入精盐揉搓,奶粉排行榜,腌至入味。大葱去根及老叶,洗净,切成段;姜块去皮,洗净,用刀背拍松。

2.锅置火上,加入卤汤、糖色,放入五香粉、姜块、葱段烧沸,再放入牛肉块。转小火卤煮至牛肉熟烂入味,捞出晾凉,切成薄片。将切好的牛肉片码入盘中,淋入香油和少许卤汁即可。

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