好吃的黑豆焖腊鸡

时间:2022-05-06 16:49栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

现在正值炎热的夏季,对于那些痰湿体质的人来说,多吃黑豆、淮山、黄豆芽、生姜、鲫鱼等食物是对身体有用的,

现在正值炎热的夏季,对于那些痰湿体质的人来说,多吃黑豆、淮山、黄豆芽、生姜、鲫鱼等食物是对身体有用的,这些食物能起到食疗的效果。黑豆跟其他豆类一样,都具有质量高的蛋白,且是低热量的,能付起到降低胆固醇、补肾益脾、祛痰止咳的作用。我老公平常也督促我多吃黑豆,他说,黑豆还有排毒减肥,美容抗衰的作用。今天就来分享既保健又好吃的黑豆焖腊鸡做法。

好吃的黑豆焖腊鸡

1.  材料

原料:黑豆(常见黑豆有青仁和黄仁两种)小半碗、腊鸡半只

调料:六月鲜酱油、黄酒、白糖、葱花

好吃的黑豆焖腊鸡

2.    做法

1. 腊鸡提前两小时在水中浸泡,洗净后斩块备用。(如果太咸,斩块后还可以再泡一小时)。

2. 黑豆洗净,提前6-8个小时浸泡,夏天要放在冰箱里,不然水会馊。

3. 小半锅水,黑豆连同浸泡的水一起倒入,大火烧开后小火焖30-45分钟。

4. 加入斩好的腊鸡块,加入两勺黄酒、一勺白糖,继续小火焖半个小时。

5. 打开锅盖,调入一勺六月鲜酱油,看水分情况,如果水还比较多,进口奶粉,可以转大火基本收干水分。

6. 出锅时撒上葱花,吃起来更香。

好吃的黑豆焖腊鸡

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