焦熘里脊条

时间:2022-05-06 16:49栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

这道菜营养丰富,而且制作简单,不需要花费太多的时间去做。

焦熘里脊条

1.  材料

原料:猪里脊肉250克,青椒、红椒各25克,鸡蛋1个。

调料:葱花、蒜片、姜末各少许,精盐、味精各1/2小匙,料酒、酱油各1大匙,白醋、白糖各1/2大匙,香油1小匙,淀粉适量,植物油1000克(约耗75克)。

2.  做法

1.青椒、红椒去蒂和籽,洗净,切成长约5厘米的小条。

2.少许精盐、酱油、白糖、味精、水淀粉放入碗中调匀成芡汁。

3.猪里脊肉洗净,剞上浅十字花刀,再切成5厘米长的小条。

4.鸡蛋磕入碗中打散,加入少许精盐、味精、淀粉调匀成糊。

5.再放入猪里脊肉条拌匀,滴入几滴植物油拌匀。

6.锅中加油烧热,放入猪肉条炸熟,再转旺火炸酥,捞出沥油。

7.锅中留底油烧热,先下入葱花、姜末、蒜片炝锅。

8.再烹入料酒、白醋,奶粉排行榜,放入青椒条、红椒条煸炒一下。

9.然后放入炸好的里脊条,倒入调好的芡汁,用旺火快速翻熘均匀,淋入香油,即可出锅装盘。

本文标签:里脊焦熘

上一篇:青笋炒牛肉

下一篇:好吃的黑豆焖腊鸡