微波炉蒸排骨

时间:2022-05-06 16:48栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

排骨一般我是拿来炖汤的,大多时候还是和萝卜或者莲藕一起炖的。当然偶尔也会做做红烧排骨,但红烧排骨做的时

排骨一般我是拿来炖汤的,大多时候还是和萝卜或者莲藕一起炖的。当然偶尔也会做做红烧排骨,但红烧排骨做的时候需要花蛮多的时间,所以我一般不会做这个。有一次听一朋友说用微波炉来蒸排骨也不错,想着就试了一下,味道还真不错,而且最重要的是,它制作的时间比较少。所以对于我这种懒人,是最合适不多的一道菜啦。懒人朋友们快快动手起来吧~

微波炉蒸排骨

1.  材料

排骨,生菜,南乳汁,生抽,糖,蒜,姜各少许,奶粉品牌,柠檬。

2.  方法

1.排骨切块,用清水浸泡5分钟,将泡出的血水倒掉,并充分冲淋;
    2.调腌料:将南乳汁、糖、生抽在干净的小碗中拌匀,可以挑半块腐乳,这样味道会更浓;

腌排骨

3.将腌料倒在排骨上,手套上一次性手套抓透,使每场排骨都沾上腌料;
    4.盖上盖子,静置2小时以上,夏天可以放冰箱冷藏;

沾腌料

5.放入微波炉,微波高火7分钟左右;
    6.取出后滗去多余的汁水,再微波高火3分钟后取出,

微波蒸

7.盘子里铺上生菜,排骨上淋少许鲜柠檬汁可增加风味,即食。

加装饰

3.  提示

1.肉类去血腥味,一般用开水焯,这种要进行腌制的作法,可以用水浸泡,也可起到去腥的作用。
    2.材料中,生菜是为了荤素搭配,颜色也更好看;而蒜、姜、柠檬不会改变基本味道,但能让成品味道更好,没有的话,不用也可。
    3.微波炉美食其实很简单,如果你能掌握分步法,则基本能搞定任何美食,如鱼、肉等请提前腌制入味后再烹制,味道会更美。

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