茼蒿炒鸡肉

时间:2022-05-06 16:45栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

鸡肉营养丰富,脂肪含量多,对于如果是想身体不发胖的女士最后不要过量信用。

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茼蒿炒鸡肉

1.  材料

原料:茼蒿300克,鸡胸肉200克,红椒15克,鸡蛋清1个。

调料:蒜末15克,精盐、味精各1小匙,水淀粉1大匙,植物油600克(约耗50克)。

2.  准备

1.蒿去根和老叶,用清水洗净,沥净水分,切成3厘米长的小段。

2.红椒去蒂及籽,用清水洗净,沥去水分,切成丝。

步骤1.jpg

3.鸡胸肉洗净,擦净表面水分,剔除筋膜,改刀切成细丝,放入小碗内。

4.加入少许精盐、淀粉、植物油和蛋清拌匀,腌渍10分钟。

3.  做法

1.锅中放油烧至四成热,下入鸡肉丝滑散、滑透,捞出沥油。

2.锅内留少许底油烧热,下入红椒丝、蒜末炒香,国产奶粉,放入茼蒿杆翻炒均匀,再放入鸡肉丝略炒。

3.加入精盐、味精调味,用水淀粉勾芡,淋入明油,装盘即可。

本文标签:鸡肉茼蒿

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