棒棒鸡丝如何做好吃?

时间:2022-05-06 16:42栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

这道非常美味的鸡丝,一起是小朋友们的最爱了,都还没做好,孩子们就争在一旁等着上桌呢。而且本道菜制作难度

这道非常美味的鸡丝,一起是小朋友们的最爱了,都还没做好,孩子们就争在一旁等着上桌呢。而且本道菜制作难度一般。

棒棒鸡丝

1.  材料

调料:精盐、芝麻酱、香油、花椒油各少许,白糖、陈醋各1/2小匙,奶粉品牌,辣椒油1小匙。

原料:鸡胸肉500克,莴笋50克。

2.  准备

1.莴笋去根,削去外皮,洗净,切成丝,放入沸水锅中焯烫一下,捞出过凉,沥净水分。

2.鸡胸肉剔去筋膜,用清水洗净,放入清水锅中烧沸,再转小火煮约10分钟至熟。

3.捞出晾凉,放在案板上,用擀面杖轻轻敲打至松软,用手撕成丝状,放入碗中,加入香油拌匀。

3.  做法

1.莴笋丝加入少许精盐拌匀,码放在盘内垫底。

2.再将鸡肉丝整齐地码放在莴笋丝上面。

步骤

3.芝麻酱放入碗中,加入少许煮鸡的汤汁、白糖、陈醋、花椒油、香油调匀。

4.浇淋在鸡肉丝上,最后淋上辣椒油拌匀即成。

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