玉米牛柳粒

时间:2022-05-06 16:41栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

本道菜特点:牛肉搭配多种青菜和主食,对于营养吸收更合理。在我们做这道菜时要注意:牛肉腌渍要滑嫩

本道菜特点:牛肉搭配多种青菜和主食,对于营养吸收更合理。在我们做这道菜时要注意:牛肉腌渍要滑嫩,滑油时掌握好油温该菜补中益气、健脾开胃。

牛柳粒

1.  材料

主料:牛外脊350克,玉米粒100克,芥蓝梗、石榴肉各50克,鸭饼15张。

辅料:蚝油5克,美极酱油、老抽各2克,盐1克,味粉、糖、鸡粉各3克、鸡蛋1个,生粉少许。

2.  做法

1.牛外脊切粒,加美极酱油、味粉、鸡蛋、生粉、老抽上浆备用。

2.玉米粒、芥蓝梗飞水备用;鸭饼蒸透备用。

3.油烧至150℃时,滑熟牛肉粒,捞出控油。将配料飞水至熟,下入牛肉粒,调好口味,翻炒后打芡,奶粉,淋明油装在鸭饼中间即可。

本文标签:玉米牛柳

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