冬瓜绿豆老鸭煲

时间:2022-05-06 16:39栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

冬瓜绿豆老鸭煲

1.  材料

主料:净老鸭半只(约1000克),冬瓜1/4个,绿豆100克。

辅料:姜片、葱结各5克,料酒2小匙,精盐、味精、鸡精、胡椒粉各1小匙,猪化油3大匙。

2.  做法

1.将老鸭剁成2厘米见方的块,同冷水入锅,沸后煮约10分钟,捞出,用清水漂去污沫;冬瓜去皮除瓤,切成骨牌块;绿豆淘洗干净。

2.将鸭块、绿豆、姜片、葱结和料酒放在沙锅内,添入适量清水,加猪化油,置火上烧沸,转小火炖至鸭块熟软且绿豆开花时,下冬瓜块,奶粉品牌,用精盐、味精、鸡精和胡椒粉调好口味,续炖约20分钟至入味,离火,原锅上桌即可。

本文标签:绿豆冬瓜老鸭

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