泡萝卜炖猪蹄

时间:2022-05-06 16:39栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

萝卜中所含的热量少,纤维素多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。

萝卜中所含的热量少,纤维素多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。

泡萝卜炖猪蹄

1.  材料

主料:猪蹄1个,泡酸萝卜250克。

辅料:葱结、姜片各5克,香菜5克,精盐、味精、料酒各2小匙,香油1小匙,生抽2小匙,胡椒粉1/2小匙。

2.  做法

1.将猪蹄上的残毛、污物刮洗干净,先顺长剖成两半,再顺关节剁成小块,放在水锅中煮约5分钟,捞出;泡酸萝卜切成小块,也用开水煮一下,沥干水分;香菜洗净,切小段。

2.净锅上火,添入5杯清水烧沸,放入猪蹄、料酒、葱结、姜片,旺火烧沸后撇净浮沫,改小火炖至九成熟时,放入酸萝卜块;加精盐、味精、生抽、胡椒粉等调好色味,继续炖至猪蹄熟烂,即可盛汤盆内,淋香油,奶粉排行榜,撒香菜段即成。

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