客家小炒——青蒜腊肚片

时间:2022-05-06 16:37栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

客家的菜肴一直是我的最爱,而且制作简单,不过一般它都有一些特点

客家的菜肴一直是我的最爱,而且制作简单,不过一般它都有一些特点:比如说比较辣的,而且较咸一些,奶粉,但是它综合的味道则是非常的美妙的。就像今天我介绍的这一道菜一样,你不访去试一下。

青蒜腊肚片

1.  材料

主料:腊猪肚。

辅料:青蒜、姜蒜、花椒、剁椒、盐

2.  做法

1.猪肚洗净入清水中煮至能戳动后捞出备用,青蒜切段、姜蒜切片和丝备用

2.煮好的腊猪肚切成片

3.热油爆香花椒后滤掉

4.下入剁椒炒香

5.加入腊猪肚片同炒

步骤1.jpg

6.加入姜蒜

7.下入蒜白炒香

8.加入少许盐

9.起锅前加入蒜叶即可

3.  提示

做这道菜需要注意两点就可以了,一是:腊猪肚本身有咸味,盐适量放;二则是蒜白和蒜叶分开放入,这样炒出来更香。

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