凉拌羊肉丝

时间:2022-05-06 16:37栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

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凉菜以其精心的选料、百变的风味,成就了其干香、脆嫩、爽口的滋味。无论你是喜食厚味的无肉不欢者,还是崇尚自然的素食主义者,凉菜千变万化的荤素搭配、组合,都能满足你的需求。

凉拌羊肉丝

1.  材料

主料:羊肉200克,葱白2根,姜1/2块。

辅料:酱油,辣椒油,料酒,花椒面,味精,香油。

2.  做法

1. 姜洗净用刀背拍松;葱白洗净后切成长段;羊肉洗净,沥干后备用。

2. 羊肉放入深碗中,加入葱白、姜、适量的沸水及料酒,国产奶粉,放入蒸笼用大火蒸30分钟。

3. 取出蒸熟的羊肉,去筋凉凉,切成5厘米长的中粗丝装入盘中,葱白也切成与羊肉丝同样长的粗丝,放在羊肉丝旁边。

4. 将酱油、香油、辣椒油、花椒面和味精调匀,淋在羊肉丝上即可。

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