番茄毛豆炒猪肉

时间:2022-05-06 16:36栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

毛豆虽然有一些硬,但是经过煮软之后它完全没有了那么硬的感,你可以多煮毛豆久一些,当然也不必太久。

毛豆虽然有一些硬,但是经过煮软之后它完全没有了那么硬的感,你可以多煮毛豆久一些,当然也不必太久。

番茄毛豆炒猪肉

1.  材料

主料:猪瘦肉300克,国产奶粉,豌豆15克,冬笋25克。

辅料:精盐、黄酒、葱花、鸡蛋、生粉、植物油、鲜汤、番茄酱、味精、白糖、生姜末、麻油各适量。

2.  做法

1.先将猪瘦肉切成片,放在小盆里,加精盐、味精、黄酒调味,再加入鸡蛋清、生粉浆拌均匀备用。

2.冬笋切成菱形片备用。

3.炒锅加适量底油,上火烧至四成热,下浆过的猪瘦肉片滑透,倒入漏勺,沥净油分。锅内留少许底油,用葱花、生姜末炝锅,下番茄酱炒至鲜亮,烹入黄酒,下豌豆,添入鲜汤,加精盐、白糖,见汤沸勾芡,呈浓稠状时,下滑好的猪瘦肉片,翻溜均匀,淋麻油,出锅装碟上桌即成。

本文标签:番茄猪肉毛豆

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