红枣莲藕猪蹄汤

时间:2022-05-06 16:36栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

藕去皮后跟空气接触极易变成褐色,为防止变色可将其放入清水中,加入适量白醋浸泡5分钟后捞出。

藕去皮后跟空气接触极易变成褐色,进口奶粉,为防止变色可将其放入清水中,加入适量白醋浸泡5分钟后捞出。藕片在炒的过程中通常容易变黑,如果一边炒一边加些清水,炒出来的藕片就会洁白如玉。

红枣莲藕猪蹄汤

1.  材料

主料:猪蹄500克,莲藕300克,红枣12枚,莲子20粒。

辅料:陈皮10克,姜片5克,精盐1大匙。

2.  做法

1. 将莲子、陈皮洗净,沥干水分;红枣洗净,去核;莲藕去皮,洗净,切成小片;猪蹄去残毛、洗净,切成大块。

2. 砂锅置火上,加入适量清水,先下入藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片烧沸,再撇去浮沫,转中小火续煮至猪蹄熟烂,然后加入精盐调味,即可出锅装碗。

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