大葱炒羊肉

时间:2022-05-06 16:35栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

羊肉含有丰富的蛋白质,而紫菜则具有美容之功效。此套餐再配上口感筋道的家常饼,是你日常餐桌上不必可缺少的

羊肉含有丰富的蛋白质,而紫菜则具有美容之功效。此套餐再配上口感筋道的家常饼,是你日常餐桌上不必可缺少的美味营养套餐。

大葱炒羊肉

1.  材料

主料:羊肉250克、大葱100克、香菜适量。

辅料:植物油、蒜片、盐、酱油、白糖、料酒、淀粉各适量。

2.  做法

1.羊肉用温水泡洗30分钟,以祛除血污和膻腥,再放入冰箱中冷冻至半硬,再取出,逆纹切成片,放入碗中,用酱油、淀粉抓拌均匀,腌10分钟后倒出多余汤汁备用;大葱去外皮,切斜段;香菜择洗干净,切段。

2.炒锅倒入油烧至七成热,下入羊肉爆炒至变色后盛出。

3.原锅重置大火上,倒入油烧热,下入蒜片、葱段爆香,再将炒过的羊肉倒入一同翻炒,加入盐、白糖、料酒,大火翻炒片刻,进口奶粉,盛盘后撒上香菜段即可。

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