鸭子炖板栗

时间:2022-05-06 16:34栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

鸭子炖板栗这道菜,既有鸭肉的浓香,又具板栗的清醇,打开锅盖,满飘香,令人食欲猛增。特别是夹食一颗黄嫩的

鸭子炖板栗这道菜,既有鸭肉的浓香,又具板栗的清醇,打开锅盖,买奶粉,满飘香,令人食欲猛增。特别是夹食一颗黄嫩的板栗,绵甜香辣,满口生津。此菜内有生姜,味辛、微温,具有除风邪寒气、治腹痛等功效。

鸭子炖板栗

1.材料

主料:鸭1只,重2000克左右,油板栗500克。

调料:生姜、麦酱、干红辣椒、茶油(或菜油)、食盐适量。

2.做法

1.将鸭子去毛洗净,取出内脏,切成小块。

2.将铁锅置于旺火上,着上100克左右茶油,熬熟后倒入鸭块,爆炒至黄爽状。

3.放上生姜、麦酱、食盐、干辣椒节,再炒数分钟后,着上适量的水,并将鸭下杂及血块放进锅内,盖锅盖焖10分钟左右。

4.待鸭肉八成熟后,将剥净的板栗肉放进锅内,与鸭肉搅拌一下,再焖熟即成。

本文标签:板栗鸭子

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