香辣牛肉如何做?

时间:2022-05-06 16:34栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

1. 材料 主料:牛肉500克,香菜适量。 辅料:色拉油2匙,蒜4瓣,姜3片,八角3个,花椒、辣豆瓣酱各1匙,料酒1大匙,

香辣牛肉

1.  材料

主料:牛肉500克,香菜适量。

辅料:色拉油2匙,国产奶粉,蒜4瓣,姜3片,八角3个,花椒、辣豆瓣酱各1匙,料酒1大匙,酱油200毫升,冰糖20克,五香卤包1包,辣椒酱150克,熟芝麻少许。

2.  做法

1.牛肉洗净,用开水余烫备用。

2.油锅烧热,放入蒜、姜片、八角、花椒爆香,加入辣豆瓣酱翻炒片刻,加入料酒略煮,再加入清水、酱油、冰糖、五香卤包煮沸。

3.牛肉放入卤锅内煮沸,转小火卤煮至熟,取出沥水放凉,表面抹上辣椒酱。撒上芝麻切片,放香菜即可。

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