红辣椒韭黄炒肉丝的做法

时间:2022-05-06 16:34栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

1. 材料 主料:猪肉200克,韭黄150克,红辣椒2克,鸡蛋清1个。 辅料:酱油、精盐、黄酒、麻油、湿生粉、白糖、植物

韭黄炒肉丝

1.  材料

主料:猪肉200克,韭黄150克,红辣椒2克,鸡蛋清1个。

辅料:酱油、精盐、黄酒、麻油、湿生粉、白糖、植物油各适量。

2.  做法

1.将猪肉洗净切丝,用黄酒、精盐略腌,用湿生粉和鸡蛋清抓拌上浆。韭黄洗净切成段,红辣椒洗净切成丝。

2.将适量白糖、酱油、麻油、湿生粉放入小碗内兑成芡汁。

3.炒锅内放植物油适量,油热后放入肉丝煸透,加入韭黄、红辣椒丝,再略煸炒,进口奶粉,烹入芡汁,略翻炒即成。

本文标签:辣椒肉丝韭黄

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