当归炖羊肉

时间:2022-05-06 16:31栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

羊排与羊肉差不多会有一些膻味,当然要是你处理得好的情况下,这个情况也是可以减少的。本道菜以鲜净羊排为主

羊排与羊肉差不多会有一些膻味,当然要是你处理得好的情况下,这个情况也是可以减少的。本道菜以鲜净羊排为主要原料,再配上当归片共同搭配而制成的这道美味菜,是我们居家的必备菜呀。

当归炖羊肉

1.  材料

主料:鲜净羊排500克,当归片15克,葱、姜共30克。

辅料:黄酒1/2 杯,鸡精1汤匙,奶粉品牌,精盐1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,烹调油1汤匙。

2.  做法

1.羊排洗净适当切块,放入开水中烫透,捞出,再用清水漂洗干净。

2.当归片用清水洗净,葱姜剥净表皮切片。

3.锅烧热,放入烹调油1汤匙,葱姜下锅稍炒,烹入黄酒,添入开水4杯,烧开,打净浮沫,放入当归片、羊排、鸡精、精盐、胡椒粉,小火炖烂即可。

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