蒜苗炒牛肉丝

时间:2022-05-06 16:30栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

1. 材料 主料:牛肉300克,黑木耳10朵,蒜苗200克,红尖椒28克。 辅料:酱油1大匙,醋2大匙,葱末、姜末、料酒、白糖

牛肉丝炒蒜苗

1.  材料

主料:牛肉300克,黑木耳10朵,蒜苗200克,红尖椒28克。

辅料:酱油1大匙,醋2大匙,葱末、姜末、料酒、白糖各1小匙,精盐、香油各1/2小匙,水淀粉4小匙。

2.  做法

1.牛肉切丝,黑木耳温水泡发切丝,红尖椒切丝。

2.将牛肉丝调入水淀粉搅匀后腌5分钟。将葱末入碗,调酱油、醋、料酒、白糖、精盐、香油、清水和水淀粉搅匀。

3.锅入油至七成热,奶粉,入牛肉丝煸炒至断生,铲到锅的一侧,入蒜末、姜末和红尖椒,炒香,和牛肉丝混合;倒入蒜苗、尖椒和木耳丝,翻炒2分钟后,倒入调好的汁,翻炒20秒钟,待汤汁略黏稠即可。 

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