清汤炖牛腩

时间:2022-05-06 16:29栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

对于牛腩的保存主要有以下几个方法:急速冷冻:将肉块切成2厘米厚的片,放入金属浅盘,用保鲜膜封好,放在冰

对于牛腩的保存主要有以下几个方法:急速冷冻:将肉块切成2厘米厚的片,放入金属浅盘,用保鲜膜封好,放在冰1箱冷藏室,进口奶粉,可保存3-4天;若放进冷冻室则可保存1个月。调味冷藏:将牛肉厚片加入洋葱调味后,倒入橄榄油或色拉油,约可冷藏保存1周 肉质可保持软而不涩,也省去了烹调前的调味腌渍工作。

清汤炖牛腩

1.  材料

主料:牛腩00克,笋片适量。

辅料:料酒、盐、味精、葱、姜、胡椒粉各适量。

2.  做法

1.牛腩洗净切成块,焯水后再洗净,笋片也焯水。将牛腩块置于锅中,加适量水和葱、姜、料酒,用大火烧开后改用小火炖牛腩块酥烂。

2.加笋片,用盐、味精调味,撒上胡椒粉就可以了。

本文标签:牛腩清汤

上一篇:猪腰子炒芹菜

下一篇:炒辣子鸡的做法