酸辣羊肚丝怎么做

时间:2022-05-06 16:29栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

1.材料 主料:鲜羊肚300克、酸菜50克、水发玉兰片100克、青蒜25克。 调料:水淀粉、味精、香油、干红辣椒、植物油、

酸辣羊肚丝

1.材料

主料:鲜羊肚300克、酸菜50克、水发玉兰片100克、青蒜25克。

调料:水淀粉、味精、香油、干红辣椒、植物油、盐。

2.做法

1.鲜羊肚洗净,煮熟,捞出沥水,切成细丝。

2.酸菜、青蒜、玉兰片分别洗净,切丝;干红辣椒洗净,擦干,切段。

3.炒锅置大火上,放入植物油烧至八成热,先将玉兰片、干红椒丝段下锅略炒,爆出香味后,将干红椒段捡出,再放入羊肚丝,加盐炒匀,奶粉,接着放入青蒜


丝、酸菜丝炒片刻,加味精调味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。

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