土豆炒肉丝

时间:2022-05-06 16:28栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

土豆发芽是一种生理现象,可以利用低温、干燥等条件抑制和延缓其发芽。在保存土豆时,不给其发芽的温度、湿度

土豆发芽是一种生理现象,奶粉排行榜,可以利用低温、干燥等条件抑制和延缓其发芽。在保存土豆时,不给其发芽的温度、湿度条件,就可以适当延长土豆的保存期。具体方法就是在保存土豆时,把其装入草袋、麻袋内,或装入垫纸的筐中,上面撒一层千燥的沙土,放在阴凉、干燥处,这样就能延缓土豆发芽。

土豆炒肉丝

1.  材料

主料:土豆200克、猪里脊肉丝80克、鸡蛋1个、胡萝卜20克。

辅料:葱段、酱油、干淀粉、白糖、盐、胡椒粉、植物油。

2.  做法

1. 土豆、胡萝卜分别去皮,洗净切丝;鸡蛋打散成蛋液;猪里脊肉丝加酱油、蛋液、干淀粉拌匀腌渍。

2. 锅中放植物油烧热,放入腌渍好的肉丝滑散,捞起沥油;锅留底油烧热,下葱段爆香,再放入土豆丝、胡萝卜丝翻炒片刻,加入适量水及白糖、盐、胡椒粉翻炒,放肉丝炒匀即可。

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