番茄玉米猪肝汤

时间:2022-05-06 16:28栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

猪肝是人体补血的良药,然而不少人却因为猪肝有一股腥味而拒绝吃猪肝。其实牛奶可以解决这个问题——在烹制猪

猪肝是人体补血的良药,然而不少人却因为猪肝有一股腥味而拒绝吃猪肝。其实牛奶可以解决这个问题——在烹制猪肝前,先用清水将肝血洗净,然后剥去外膜,加入适量牛奶浸泡几分钟,再用清水冲净,便可去除猪肝的异味。

番茄玉米猪肝汤

1.  材料

主料:鲜猪肝300克、番茄3个、甜玉米粒适量。

辅料:姜片、料酒、淀粉、酱油、盐、鸡精、清汤各适量。

2.  做法

1. 将鲜猪肝洗净,去除血管,切成片,拌入料酒、淀粉、酱油腌渍备用。

2.番茄剥去皮,切成块备用;将玉米粒切碎备用。

3.沙锅内放入清汤,大火烧开后放入玉米粒,买奶粉,小火煲30分钟后放入番茄、姜片,再小火煲10分钟后放入猪肝片打散,待猪肝片变色后放入盐、鸡精即可。

本文标签:番茄玉米猪肝

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