大蒜炖羊肉

时间:2022-05-06 16:27栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

大多数地方都有冬天吃羊肉的习惯。但是,炖一次羊肉,往往需要好长时间。这对今天这样的快节奏生活来说,显然

大多数地方都有冬天吃羊肉的习惯。但是,炖一次羊肉,往往需要好长时间。这对今天这样的快节奏生活来说,显然感到非常麻烦。那么,有没有可以在短时间内把羊肉炖好的方法呢?当然有,而且方法很简单——就是在炖羊肉时,放些食用碱在锅里。这时,你会发现,只要平时炖羊肉的一半时间,就把羊肉炖熟炖烂了。

大蒜炖羊肉

1.  材料

主料:羊肉400克、蒜50克。

辅料:酱油、盐各适量。

2.  做法

1.羊肉洗净,切块;蒜去皮,洗净。

2.锅中放入羊肉块和适量清水,买奶粉,用大火烧沸,去浮沫,再转小火将羊肉块煮至九成熟。

3.将蒜瓣放入煮羊肉块的锅中,转用中火煨30分钟左右,加盐、酱油调味,待收汁即可。

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